一、蚕豆为什么叫蚕豆？

蚕豆名称的由来还得从远古时代说起，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。 　　

其实蚕豆的名称与它的长相也有一定的联系的，因为蚕豆生长的时候，荚果直立向天空，所以在日文中有时写为“空豆”。

蚕豆名字的来历还是在元末明初的时候出现的呢，它还曾被称为空豆，由于蚕豆生长的荚果是直立向天空的，因此而得名，希望大家在吃蚕豆的时候能够想起它名字的由来。

二、蚕豆金盏菊

蚕豆金盏菊的种植与养护

引言

蚕豆金盏菊，又称金盏菊、二酮金盏菊，是一种美丽的观赏植物，拥有独特的花朵颜色和形状。它的种植与养护相对简单，适合种植在花坛、花园和阳台。本文将为您介绍蚕豆金盏菊的种植与养护方法，希望对您有所帮助。

一、选择合适的种植环境

蚕豆金盏菊喜欢温暖、湿润的气候，对光照和土壤要求较高。您可以选择种植在阳光充足、通风良好的地方，土壤要疏松、肥沃，排水良好。如果您的土壤质地较重，可以在种植前加入适量的腐熟有机肥料和河沙来改善土壤结构。

二、种植方法

1. 播种时间：蚕豆金盏菊适合在春季或秋季进行种植。春季适宜气温稳定在10℃以上的天气，秋季适宜气温稳定在20℃以下的天气。

2. 播种步骤：选择健康的种子，将其均匀撒在准备好的种植盆或花坛中，稍微用土盖住，然后轻轻拍实。保持土壤湿润，适度浇水。约10-15天后，蚕豆金盏菊的幼苗就会出现。

3. 栽培管理：蚕豆金盏菊的生长期大约为3-4个月，生长期间需要适当修剪和灌溉。保持土壤湿润，但避免积水。在炎热的夏季，可在中午的时候给植株遮阴，防止叶子烧伤。

三、注意事项

• 蚕豆金盏菊对养分要求较高，可以适当施用有机肥料来促进生长。
• 定期除草和松土，以保持土壤通气性。
• 蚕豆金盏菊容易受到病虫害的侵袭，如蚜虫、蜗虫等，及时采取防治措施。
• 定期检查植株的生长情况，如发现萎蔫、叶片变黄等异常情况，及时采取措施。

四、蚕豆金盏菊的应用价值

蚕豆金盏菊不仅仅是一种美丽的观赏植物，还具有一定的药用价值。据研究，蚕豆金盏菊中含有多种活性成分，具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等功效。它可以用于治疗感冒、咳嗽、风湿病等疾病，并能够提高人体免疫力。

结语

蚕豆金盏菊是一种美丽而实用的观赏植物，它的种植与养护相对简单，适合广大花友种植。希望通过本文的介绍，您对蚕豆金盏菊的种植与养护有了更深入的了解。祝您的蚕豆金盏菊生长茁壮，花开富贵！

三、蚕豆怎么养

蚕豆怎么养——种植贴士与技巧分享

蚕豆是一种美味且营养丰富的蔬菜，种植蚕豆不仅能够享受到它带来的美味，还可以近距离观察植物的生长过程。无论是在庭院中种植还是在花园里，正确的养殖方法对于蚕豆的生长和产量至关重要。本文将为您分享一些关于蚕豆的种植贴士与技巧，助您成功栽培出健康茁壮的蚕豆植株。

选择合适的品种

在种植蚕豆之前，首先要选择合适的品种。蚕豆有许多不同的品种可供选择，每个品种在生长时间、耐寒性和产量方面都有所不同。如果您生活在较寒冷的气候条件下，建议选择耐寒性较强的品种。常见的品种有“翡翠蚕豆”、“西洋蚕豆”等。

选择适宜的品种后，接下来需要准备好土壤和播种条件。

合适的土壤和播种条件

蚕豆喜欢生长在富含有机物质的土壤中，因此在种植之前，最好在种植区域添加适量的有机肥料或腐熟的堆肥。良好的排水能力也是成功种植蚕豆的关键。如果土壤排水不良，可以通过将土壤改良剂混入土壤中来提高排水能力。

蚕豆对温度的要求较低，适宜的温度范围为10°C至21°C。为了提供适宜的环境温度，最好选择在早春或秋季种植蚕豆。如果您生活在气温较高的地区，则建议在温度较低的时候种植。

在播种前，将种子浸泡在温水中约12小时可以帮助加快发芽速度。在播种时，将种子埋入土壤中约2-3厘米，并保持一定的间距，以便未来茁壮生长的蚕豆植株有足够的空间。

适当的浇水和施肥

蚕豆在生长过程中需要适量的水分来确保健康生长。在播种后的头几周，保持土壤湿润有助于种子的发芽和幼苗的成长。然而，在豆荚开始形成后，减少浇水量以避免过度浸泡土壤。同时，避免在豆荚开始膨大时浇水，以防止豆荚破裂。

蚕豆在生长期间还需要适度的施肥。一般来说，在播种时将有机肥料混入土壤中已经足够满足蚕豆的养分需求。然而，在蚕豆开始开花后，可以施加一些含磷和钾的肥料，有助于促进豆荚的形成和生长。

病虫害防治

蚕豆很容易受到一些常见的病虫害的侵害，如黑斑病、蚜虫和豆蚜。要防治这些病虫害，可以采取一些预防措施，如：

及时发现和处理病虫害是防止疾病蔓延的关键。定期巡视植物，并采取必要的措施来控制和治疗病虫害。

收获与储存

蚕豆的收获时间通常在种植后60至80天左右。当豆荚变得饱满且颜色转变为深绿色时，即可收获。使用剪刀或手轻轻地剪下豆荚，并尽可能避免对植株造成损伤。

新鲜的蚕豆最好在收获后的24小时内使用，以保留其最佳风味和营养价值。如果您有多余的蚕豆，可以将其冷冻保存以延长保质期。在清洗和冷冻前，将蚕豆的豆荚剥去，并将豆粒放入冷冻袋中密封储存。

不管您是在庭院种植蚕豆还是在花园里，正确的种植方法和合理的护理对于蚕豆的生长和产量至关重要。希望本文所分享的关于蚕豆的种植贴士与技巧能够对您在种植蚕豆过程中有所帮助。祝您种植愉快，收获丰硕！

四、蚕豆怎么发霉做蚕豆酱？

1、到市场上购买蚕豆，尽量购买老点的，去掉外皮将蚕豆取出。

2、将剥好的蚕豆用清水清洗干净后煮熟，捞出放入冷水中浸片刻。

3、将煮熟冷却的蚕豆剥去外皮。

4、将去皮的蚕豆拌入面粉，平摊于盆内，表面覆盖上一层稻草，保持室温25℃左右。

放置几天，使蚕豆发霉，待蚕豆长霉后，每天应把蚕豆霉块翻动一次，经过8天左右蚕豆即可霉透。

5、将霉透的蚕豆块取出平铺于竹盘内晒干。

6、将水烧开冷却后倒入缸内，加入适量盐，注意不要过量。

7、将晒干的蚕豆浸入盐水缸并充分搅拌。

8、最后移缸于阳光下暴晒（晚上，雨天要加盖），每天上、下搅动一次，约过20天后，色好味鲜的蚕豆酱就制成了。

五、干蚕豆和蚕豆的区别？

干蚕豆是经过人为脱水的干产品，蚕豆就是个词语。

六、绿蚕豆黄蚕豆哪种最好？

生蚕豆干绿色好。

绿皮蚕豆和黄皮干蚕豆的区别在于，绿皮蚕豆是蚕豆还没有成熟的嫩豆子，而黄皮干蚕豆是蚕豆成熟的豆子。嫩蚕豆，皮是绿色的，皮很好剥，可以做莱，做汤。

也可以做油炸蚕豆。四川人把嫩蚕豆煮熟凉拌。黄皮干蚕豆可以做小零食，炒蚕豆，麻辣蚕豆。

七、蚕豆里面有几颗蚕豆粒？

没有统一的标准答案，要看蚕豆长势如何？如果蚕豆长势很好，结的蚕豆角大个且饱满，这样一个蚕豆角面里至有四至五粒蚕豆米。

如果蚕豆苗营养不良，长势不好，结的蚕豆角瘦小干瘪不饱满，这样的蚕豆角面的蚕豆粒二至三粒，也一粒的，甚至还空壳没有蚕豆粒的。

八、如何，新鲜蚕豆发蚕豆芽？

　　用食品袋发蚕豆芽 　　家庭可用食品袋发蚕豆芽. 具体方法如下： 　　

1.清水浸泡. 将筛选过的蚕豆, 用冷水洗净, 放在盆里或钵里, 加入冷水浸泡, 水面超过蚕豆3～4厘米, 浸泡12～24小时(夏季时间短些, 冬季长些), 将蚕豆倒入米箩内冲洗干净再换水, 浸泡48小时后, 　　

2.沥去水, 洗干净装入食品袋. 保温抽芽. 将蚕豆装入食品袋(须留2～3％的空隙), 扎紧袋口, 放在桌子上或其他器皿中. 　　

3.每隔一段时间, 隔着袋翻动一下, 使温度均匀. 每过12小时解开袋口, 倒出蚕豆, 检查发芽情况. 同时用清水冲洗蚕豆和食 品袋, 然后再按上述方法入袋存放. 在室温27～28℃的条件下, 经3～4天, 豆芽的平均长度一般为0.5～1.1厘米左右, 待发芽率达90％以上时即可烹食.

九、面蚕豆与蚕豆的区别？

一、科属不同：面蚕豆为大豆属一年生草本植物，蚕豆为野豌豆属一年生或越年生草本植物。

二、形态特征不同：面蚕豆茎密被褐色长硬毛，荚果肥大。蚕豆茎无毛，荚果相对蚕豆更宽更厚，表面有一层绒毛。

三、花果期不同：面蚕豆花期6-7月，果期7-9月。蚕豆花期4-5月，果期5-6月。

十、如何新鲜蚕豆发蚕豆芽？

将蚕豆发芽的方法如下:

1.

首先找到一个盘装好需要发芽的蚕豆

2.

把适量的蚕豆清洗干净,放入适量的水(最好刚没过豆子),浸泡一晚上把水倒掉。

3.

最后的步骤就是等发芽,3-4天以后豆芽就长出来了

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