鹿脚汤做法？

一、鹿脚汤做法？

材料

新鲜鹿脚400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个

做法步骤

1、将鹿脚放入锅里用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。

2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)。

3、将全部用料放入锅内，加入适量的清水。

4、武火煮沸后，改文火煲2小时，调味即可。

二、鹿脚筋的做法？

材料 鹿筋80克（切段）、淮山40克、杞子30克、瘦肉250克、姜数片。 功效:健脾滋阴，帮助消化。 心得:鹿筋要浸透，才易煲腍。

做法 (1)鹿筋用暖水浸约数小时。

(2)淮山、杞子洗净。

(3)瘦肉飞水，鹿筋飞水洗净 (4)烧水8杯，加入所有材料，然后与草果、香叶、甘草、姜、葱、花雕酒等材料煲，煲约两小时，加入少许盐调味，出味后加入鹿筋煲至够熟，待汤放凉， 再进冰箱冰冻。 经冰镇处理的鹿筋入口鲜爽，不粘牙且带药材香料味。

三、鹿脚怎么煮好吃？

拿到鹿角需要先对鹿角进行灭菌处理：洗净然后用沸水煮二十分钟左右。将鹿角锯断，用温水浸泡，直至可以切动。

然后将鹿角捞出，切成2mm左右的薄片，或取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时即可。也可取茸片25～30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时后食用。

四、鹿角鹿脚的意思？

应该是鹿角鹿腿的含义

鹿角是鹿身上很重要的一部分，更有抵御外敌、前途远大的象征意义，十分吉利美好。象征着吉祥如意，健康长久的意思。鹿腿代表高官厚禄，坚持不懈的精神。

鹿角和鹿腿的意思是尺有所短，寸有所长，有时也不要相信东西的外表，每个人或事物都有其长处和不足，都有它的价值，要学会去接受。

五、，鹿脚菜怎么吃法？

准备食材

鹿角菜40g

黄瓜50g

胡萝卜30g

红椒15g

大蒜5g

白糖1/2茶匙

盐3/4茶匙

米醋2汤匙

生抽2茶匙

香油1茶匙

辣椒红油2茶匙

味精1/4茶匙

做法步骤

第一步：龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。

第二步：黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。

第三步：把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟.

第四步：把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。

第五步：盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁。

第六步：调好的味汁倒入龙须菜中。

第七步：再放入辣椒红油。

第八步：搅拌均匀即可。

温馨小提示

1、 龙须菜是海洋藻类，还有些泥沙，所以泡发后一定要洗净。

2、 所有的主料冷藏后再调味，吃起来更加爽口。准备食材

鹿角菜40g

黄瓜50g

胡萝卜30g

红椒15g

大蒜5g

白糖1/2茶匙

盐3/4茶匙

米醋2汤匙

生抽2茶匙

香油1茶匙

辣椒红油2茶匙

味精1/4茶匙

做法步骤

第一步：龙须菜用清水泡发后洗净泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分钟。

第二步：黄瓜红椒洗净，胡萝卜去皮洗净。

第三步：把黄瓜、胡萝卜刨成丝，红椒切丝，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分钟.

第四步：把黄瓜、胡萝卜、红椒、大蒜放入龙须菜中。

第五步：盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中搅拌均匀成味汁。

第六步：调好的味汁倒入龙须菜中。

第七步：再放入辣椒红油。

第八步：搅拌均匀即可。

温馨小提示

1、 龙须菜是海洋藻类，还有些泥沙，所以泡发后一定要洗净。

2、 所有的主料冷藏后再调味，吃起来更加爽口。

六、白鹿脚香吗？

白鹿脚香！

26岁白鹿贪漂亮脚穿“竹签”,站成“八字脚”她的脚是37码的码数，被称之为理想型脚，她的鞋子看起来像银针一样，很细很好看。

七、鹿脚怎么做菜？

鹿脚筋在隔天就要先泡发，用清水洗净后，放大锅里冷水泡过夜，第二天换水清洗后，烧开水后，把鹿脚筋放进去，关火，盖上盖子后，待凉后捞出，切段，炖盅内放瘦肉4两，鸡脚2双，老母鸡1/4（斩件），发好的鹿脚筋，鸡汤，红枣6颗（去核），黄芪适量，党参适量，桂圆肉适量，姜片3片，陈皮半个（泡发后刮去内瓤），隔水炖3个小时。喝时按个人口味放适量的盐。

八、鹿脚筋怎么吃才好？

鹿筋作用：鹿筋是鹿的筋腱，性温，味淡微咸，具有主治劳损续绝、大壮筋骨、令人食之不爱寒冷、补阳、风湿关节痛、手足无力及脚转筋等作用。同时还是美味食品。具有壮筋骨、治痨损、风湿性关节炎。主要是补阳。

一、原料：1.主料：鲜鹿蹄筋4 根（重约500 克），于贝50 克，大海米50 克，水发香菇75 克，母鸡肉500 克，火腿200 克，猪肉500 克，笋片50 克，油菜心2 棵。2.调料：味精、料酒、精盐、湿玉米粉、鸡油、清汤。

1.用沸水将鹿蹄筋焯一遍，然后放入锅内，加入清汤、干贝、大海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、上火焖烂为止。捞出晾凉，上菜墩改刀切成长6 厘米，宽1 厘米长条待用。

2.炒锅注入清汤，烧沸后加入油菜心、香菇、笋片、火腿、味精、料酒、王米粉、盐少许烧即成浓汁，将鹿筋条投入汁内，烧沸后淋上鸡油，出锅即成。

按：鹿筋具有法风湿、壮筋骨的功效。《本经逢原》载“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。”与干贝、海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、笋片等多种食物组成，可为人体提供丰富的营养成分，具有强筋骨、祛风湿的功效。适用于腰膝酸软、四肢无力、风湿性关节炎疼痛病症。健康人食用有滋补作用，强身少病。

九、干鹿脚筋怎么吃？

鹿筋作用：鹿筋是鹿的筋腱，性温，味淡微咸，具有主治劳损续绝、大壮筋骨、令人食之不爱寒冷、补阳、风湿关节痛、手足无力及脚转筋等作用。同时还是美味食品。具有壮筋骨、治痨损、风湿性关节炎。主要是补阳。一、原料：

1.主料：鲜鹿蹄筋4根（重约500克），于贝50克，大海米50克，水发香菇75克，母鸡肉500克，火腿200克，猪肉500克，笋片50克，油菜心2棵。

2.调料：味精、料酒、精盐、湿玉米粉、鸡油、清汤。1.用沸水将鹿蹄筋焯一遍，然后放入锅内，加入清汤、干贝、大海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、上火焖烂为止。捞出晾凉，上菜墩改刀切成长6厘米，宽1厘米长条待用。2.炒锅注入清汤，烧沸后加入油菜心、香菇、笋片、火腿、味精、料酒、王米粉、盐少许烧即成浓汁，将鹿筋条投入汁内，烧沸后淋上鸡油，出锅即成。按：鹿筋具有法风湿、壮筋骨的功效。《本经逢原》载“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷。”与干贝、海米、香菇、母鸡肉、火腿、猪肉、笋片等多种食物组成，可为人体提供丰富的营养成分，具有强筋骨、祛风湿的功效。适用于腰膝酸软、四肢无力、风湿性关节炎疼痛病症。健康人食用有滋补作用，强身少病。淘宝网里三清土货馆就有正宗的干鹿脚筋卖，大家可以去看看。

十、鹿脚筋如何煲汤？

材料 新鲜鹿脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个 做法 1、将脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。

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