那是中国水产研究院科技人员,利用鲫鱼与鲤鱼杂交的品种,叫工程鲫。我国科学家利用鲤鱼爱长的特点,又加上鲫鱼鲜美的优点,鲫鱼人人喜欢吃的,从而培育出来的新品种,鲤鱼头的,鲫鱼的身体,所以我们看到的鲫鱼时往往发现鲫鱼嘴角两侧长有胡须。
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