白对虾脚黄色什么原因?

185 2024-03-15 08:59

白对虾脚的颜色变黄是因为在加工过程中添加了硫磺。白对虾脚在加工过程中,为了保持鲜嫩和美观,加工商会在虾脚上添加氧化剂,其中硫磺是最常用的添加剂。硫磺可以氧化虾脚表面的物质,使虾脚变得黄色,并且硫磺可以防止虾脚变色,延长保鲜期。虽然硫磺可以延长虾脚的保鲜期,但是过多的硫磺会影响人体健康,所以在挑选白对虾脚的时候,我们应该选择没有添加硫磺的产品,或者尽量减少食用。

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