富含维生素的食物?

199 2024-01-02 23:13

维生素维生素是维持身体健康所必需的一类有机的化合物,起到调节物质、促进代谢的作用。许多蔬菜、水果、谷物、蛋类、豆类、肉类中均含有维生素。

1.蔬菜类:油菜、菠菜等富含维生素B2,青菜、韭菜、龙须菜、甜辣椒、西红柿等富含维生素C。

2.水果类:酸性的水果,如橘子、柠檬、橙子等新鲜水果,通常含有大量的维生素C。

3.谷物类:燕麦富含维生素B6,糙面、糙米等富含维生素B2。

4.蛋类:禽蛋可以补充维生素A、维生素D等。

5.豆类:蚕豆、大豆、黄豆等富含维生素B1。

6.肉类:动物内脏、牛肉、鸡肉、鱼肉等富含维生素A、维生素B2、维生素B6等。

日常饮食应均衡,荤素搭配,从而保证维生素的供给。

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