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柴菜是什么菜？

金地杰 2023-03-23 19:46 编辑：admin 294阅读

柴菜是柴胡菜。

柴胡菜是一种野菜，也是一味中药，叶子约2cm宽，5cm长，叶边有大锯齿口。口感细滑微苦。

其实柴胡菜和其他的野菜一样，都是可以清炒或者蘸调料吃的，而且在春天的时候多吃点野菜之类的食物，对身体也有一定的好处。