鹌鹑蛋的保质期和包保存温度、环境等都相关。
如果鹌鹑蛋是新鲜的,且保存在洁净、干燥的地方,在2-5度的环境中,保质期在40天左右;而在春秋季节,气温比较宜人,鹌鹑蛋的保质期在10-15天左右;如果是高温的夏季,鹌鹑蛋保质期只有7-10天。
另外,如果鹌鹑蛋放在潮湿、邋遢的地方,细菌大量繁殖,就会比较容易变质,保质期会降低很多。
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