紫苏叶的种植方法？

一、紫苏叶的种植方法？

1.

土壤

紫苏对土壤的适应性比较好，但是最适合的土壤还是排水性好的沙性土，在粘重土壤里生长的比较差。种植的时候一定要选择疏松一点的土壤，最好是土壤质量好且肥沃的。

2.

光照

紫苏叶比较喜欢阳光，多接受阳光照射对其生长也很有帮助，所以在种植的时候尽量把它放在阳光充足的地方。如果是在夏天阳光酷烈的时候，还是需要遮阳的，否则会把它晒伤的。

3.

水分

紫苏叶在生长期对水分的需求是非常大的，所以每天要保证充足的水分。它需要的空气湿度也是比较大的，在75%-80%的环境下长势会很好。

二、紫苏种植小技巧？

（一）选地整地

种植紫苏可选择阳光充足、疏松肥沃的耕地，也可利用房前屋后、路旁河岸箏处的空闲地块。在秋季将土地深翻尺许，让土壤经冬风化，以增加肥力和减少病虫害。翌春解冻后，每亩施入厩肥3，000~4，000斤，撒入6%六六六粉3~4斤再翻耕一遍，然后耙细耱平，按地长作成宽4~5尺的畦，畦间留1尺宽的排水沟兼作业道。

（二）种植

紫苏用种子繁殖。有育苗移栽和直播两种方法。育苗移栽的优点是苗期能集中管理，培育壮苗，移裁后植株密度均匀；但移裁时费工，根、茎易受损伤，栽后需要一段返青时间。直播费工少，而且植株不必经受移栽时的损伤，可以相对地延长大田生长时间；但田间管理比较麻烦，又需终年占地。因此，在种植紫苏时，要根据当地的生产条件，选择适宜的种植方法。

1.直播：播种时期以清明前后为宜。可撒播，亦可条播。撒播时将种子拌细土均匀地撒于畦面，用钉粑轻耙一.遍，然后用木板轻拍镇压，使种子埋入土内并与土壤密切接触。条播时，在畦上按行距1.5~2尺开1 ~1.5寸深的沟，将种子均匀撒入沟内，覆土盖住种子即可。

2.育苗移裁：播种时间和方法与直播相同。待苗高约4寸时，选阴天或午后移栽。根据移栽地的瘠肥，按行株距各1.5~ 2尺挖穴，每穴裁1株，覆土压实，然后浇水。一般在移苗前一天，先将育苗地浇透水，以保证拔苗时根部完整；并在移裁时要随拔随栽，以防止幼苗萎蔫。

（三）田间管理

1.间苗补苗：直播的紫苏，在苗高2~ 3寸时进行第一次间苗，使株距保持2~ 3寸即可。苗高5寸许，按株距5~6寸定苗，多余的幼苗可全部拔除，移栽别处。如因春旱等原因，出苗不齐，在间苗的同时，应随时补苗。

2.松土除草：结合间苗和定苗，可同时拔除杂草。定苗和移裁后，待株高0.8~ 1尺时，用小锄在田间浅锄松土。封行以后，因杂草不易生长，且不便操作，一般不再进行松土除草。

3.排灌：紫苏在苗期和开花现蕾期需水量较大，如此时雨水较少，应及时浇水灌溉。但雨水过多时，亦须注意排水，以防烂根。

4.追肥：不论直播或移裁，在苗高1尺时，可每亩追施人粪尿2，000~3，000斤或硫酸铵和过磷酸钙各20斤，以促进植株落叶繁茂，增加药材产量。

（四）病虫害防治

1.锈病：由真菌中的一种担子菌引致，为害叶部，发生于6月以后，在高温高湿和种植过密的情况下蔓延更快。发病后叶背出现黄褐色斑点，严重时叶片枯黄反卷，使全株枯死。防治方法：①合理密植，使田间通风透光。②拔除病株烧毁。③用65%代森锌600倍液或1：1：200波尔多液喷雾，每隔7天一次，连喷2~ 3次。但在收获前半个月就应停止喷药，以免污染药材。

2.银纹夜蛾：幼虫常咬食叶片，造成缺刻或孔洞。防治方法：①收获时清除田间落叶，集中烧毁。②发生期及早用40%乐果乳剂200倍液或90%晶体敌百虫1，00倍液喷杀。

（五）收获加工

收获茎、叶入药的植株，应在6~ 7月花序刚形成时，用镰刀从地上2寸处割下，置通风处阴干。干后摘下叶片，即为苏叶。留下的茎秆切段即苏梗。如收苏子，则应于9~10月种子成熟后割下全株，扎成小把，晒数天后脱下种子，除去杂质，再晒至全干，即为成品。在收获时，注意选择生长健壮产量高的植株，待种子充分成熟后，再行收割脱粒，晒干后留作来年种子。

三、紫苏叶子怎么加工晒干？

1.把采摘下来的新鲜紫苏洗净，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干（也可晒干，但不如阴干的紫苏香味浓），等紫苏彻底干透，一捏就碎时，装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，香浓依然。

2.如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢，也可以等到紫苏快干透的时候，放入炒锅里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用电饭锅将其焙干，都行。

3.另外，已经干透的紫苏可以直接装入保鲜袋，也可以用料理机磨成细末再装入保鲜袋。

四、紫苏叶怎样晒干保存？

将紫苏叶均匀摊开在菜篮或簸箕上并放到阴凉的地方晾干即可。新鲜采摘的紫苏叶一般都会有泥土、灰尘等杂质,建议用清水将这些杂质清洗干净,放进菜篮或簸箕前应该尽量将水分甩干。

五、大叶紫苏的种植方法？

1、整地施肥。紫苏的生长期间较长，产量较大，在生长期间对养分的需求较高，在加上紫苏是喜肥作物，所以在种植紫苏前应先施足底肥。底肥可选择充分腐熟的农家肥，每亩施入量为2000-2500公斤，并每亩加入30公斤的复合肥。在施好底肥后便可以深翻土壤，使土壤变得更加疏松的同时，将肥料和土壤充分混合后整地做畦便可以种植。在做畦时，畦高为15-20公分，畦面宽1.2米-1.5米之间，便可以种植紫苏了。

2、种植。紫苏的种植方法有一种，一种是直接播种，另一种是先育苗后定植。如果是直播种植紫苏，南方最佳的种植时间为3月份，北方天气比较冷，可推迟到4月中下旬后种植。直接播种紫苏很简单，先定好行距，每一行的距离为45-50公分之间，将紫苏种植均匀的撒在沟中就可以。在种植后要及时浇水，保持土壤一直处于湿润状态。在紫苏出苗后长出3-4片真叶后便要及时间苗，将生长过密、弱苗、病虫害苗拔掉，每株紫苏间的距离在25-30公分之间。直播紫苏的时间比较早，采收时间也会提早。直播比较适合灌水方便的地区来种植，如果是当地灌水不方便，便可以用先育苗后定植的方法来播种。

将紫苏种子均匀的撒在苗床上，并施入适量的农家肥，在紫苏出苗前要保持苗床一直处于湿润状态。等到紫苏苗长到5公分左右，长出4对子叶时，便可以将紫苏移栽到大田中。紫苏的成活率比较高，在移栽前一天在苗床上浇足水，第二天将紫苏苗从苗床上拔出，按照株间距30公分，行间距50公分的密度将紫苏苗定植在大田中。并在定植后及时浇水，保证紫苏苗的成活率。

3、田间管理。紫苏在种植后要不定时除草松土，以免杂草过多影响紫苏的生长。在对紫苏除草松土时，要根据紫苏苗的长势及时间苗，将生长过密的紫苏苗去掉一部分，以免因为种植密度过大，导致紫苏苗徒长，使紫苏苗不分枝或分枝少，降低紫苏的产量。

如果是种植鲜食紫苏，在紫苏叶长到一定大时，便可以将紫苏叶摘掉一部分分批上市，随着紫苏叶子的采摘，紫苏苗上方会继续长出新的叶片，在每次紫苏叶采摘后都可以追施少量的稀释后的人粪尿，并结合灌水同时进行，从而补充紫苏萌发新叶所需要的养分。

4、病虫害防治。紫苏常见的病虫害有斑枯病、红蜘蛛、银纹夜蛾等。斑枯病主要为害紫苏的叶片，发病初期，紫苏的叶面上会出现形状不一、大小不一的褐色或黑褐色小斑点，如果不及时根治，斑点的面积会慢慢扩大，严重时会导致整片叶片脱落，验证功能影响了紫苏的产量和品质。为了防止斑枯病的发生，在种植紫苏时，要合理密植，并在雨后注意排水。在发病初期，可用80%可湿性代森锌800倍液及时喷洒，每隔7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次，但是要注意，在收获前的半个月要停止用药，以免叶片上会有药物残留。

红蜘蛛多发生在每年气温高、天气干燥的6-8月份，红蜘蛛主要以啃食紫苏叶片上的汁液为生，被稀世汁液后的叶片会出现白色小斑，若不及时防治，小斑的面积会慢慢扩大，并由原来的白色变为黄褐色，严重时，整片叶子黄化并脱落。为了防止红蜘蛛的发生，在种植紫苏前，应将天边两侧的杂草、枯枝败叶清理干净，在红蜘蛛发生初期，可用40%乐果乳剂2000倍液喷杀，不过在收获前的半个月要停止喷洒，以免有药物残留。

六、紫苏叶怎样保管时间长？

冷藏保存

采摘下来的新鲜紫苏叶先不要洗，直接装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右，是保存紫苏的一个常见方法。

瓶养保存

把紫苏整枝整枝的剪下来，然后选择摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间，这样保存紫苏是非常好的。

晒干保存

把采摘下来的新鲜紫苏洗净，然后选择把紫苏摊放在阴凉通风处将紫苏阴干，等紫苏彻底干透，一捏就碎的时候，这时候把紫苏装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，是可以保存一年的，而且紫苏的味道也会保留。

七、紫苏最简单种植方法？

1.种子贮藏与处理：种子休眠期长达120天，刚采收的种子要打破休眠期，必须将种子放在3摄氏度环境中5天，并用赤霉素浸种促进发芽。种子发芽属需光性。采收的种子忌干燥贮藏，它置于阴凉处风千2-3天后，用等埴的河沙与种子混合，保持适宜湿度，装进筘子内埋藏于土中，以利于发芽。

2.播种育苗：苗床要求通风透光、土质疏松肥沃、保水保肥性能好。苗床地要犁耙细碎，畦面要平，畦宽丨-1.3米，长20米，畦高20厘米。苗床面积按栽种面积的10%准备。播种前打足底水。毎平方米苗床播种最为10-14克，种子细小，播种时可掺入草木灰或细砂拌匀种子，播后用木板稍镇压，然后盖上稻草，并喷水，再用农膜覆盖。7~10天后即可出苗，出苗后将膜揭去，苗出齐后，进行1~2次间苗，间下的幼苗亦可食用。注意通风，防止徙长。当有3~4对真叶时可定植。

3.定植及管理：定棺前10-15天整地，深耕晒垡，每亩施腐熟有机肥3000公斤，钙镁磷30公斤，草木灰100-200公斤，作成宽1.3-1.5米、高25厘米的畦。并于定植前4-5天喷都尔或乙草胺或农达等除草剂，每亩100~110亳升，加水30-40公斤。定植间距15-20厘米见方，栽后立即浇水，此后保持土壤湿润。定植后25天左右开始摘除初茬叶，标准是第4节以下的叶全部摘除，以后陆续采收叶片，高峰期3-4天采收1对真叶,其他时间6-7天采收1对叶，一直采至9月上旬，亩产可达1200公斤左右。初茬叶较小，以后采收的叶是充分长大的成品叶。每采收2~3次应追施腐熟粪水或0.5%的尿素液。显蕾开花期喷施1~2次0.2%的磷酸二氢钾或0.1%的磷钾精，可使花穗生长发育良好。7-9月份天气干旱，要注意灌水，每次灌水要灌透，多余的水及时排除，待土表发白时再重灌。

4.病虫害防治：紫苏尚未见病害。在生长期有蚱《、甜菜夜蛾等为害叶片，造成叶片穿孔，影响商品价值。可用快灵、速灭杀丁、强棒等农药喷治。

八、紫苏怎么养？

紫苏的养殖的五个步骤

No1、选盆，最好给紫苏选择稍微大一些的花盆栽培，紫苏叶片多吸收水分较多，盆小水分跟不上。

No2、育苗，紫苏繁殖只有一种方式就是播种，播种前先准备好一些沙土和把盆中土壤浇透水，将种子于沙土混合，平均撒在盆中土表层，覆盖在种子上的盆土不见种子即可，轻轻洒水，就算完成种子播种了。

No3、在种子发芽前，需要保持盆中土壤的湿润，如果是用直接播种的种植方式，出苗后要及时去掉过密的幼苗，间苗次数2-3次即可，因为间苗密度太大会导致植株徒长。同时为了防止小苗长成高脚苗，应该多给植株通风、透气。

No4、当长出4片真叶后即可进行移栽，众所周知，移栽时尽量多带土、不伤根。为了使根系展开，要盖上土压实，充分浇水，提高成活率。

No5、采摘食用，建议在晴天进行，因晴天时叶片想起更浓郁。从第四对叶开始即可采摘，生长高峰期时约每3天可采摘一对叶片。其他时间约7天一对叶。

九、保存紫苏叶的小妙招？

要保存紫苏叶，首先要确保叶子的新鲜度。可以将叶子洗净并晾干，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏保存。

另外，也可以将叶子剪碎后放入冰盒中，加入适量的水，冷冻保存。

如果想要更长时间保存，可以将叶子晾干后放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。无论哪种方法，都要确保叶子完全干燥，避免叶子变质。这样可以延长紫苏叶的保鲜期，保持其新鲜和香味。

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