能繁殖。因为人工养殖的鲟鱼通过人工控制水质、饲料、环境等因素,可以模拟自然环境,并且利用人工授精的方式进行繁殖,所以鲟鱼在人工环境下也能成功繁殖。此外,人工养殖的鲟鱼经过长时间的培育和选育,有些品种已经进化出更适应人工环境的特性,使得繁殖率更高。需要注意的是,人工养殖的鲟鱼也需要合适的环境和科学的管理方法来保证繁殖的成功率。
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