一、毛色
利木赞牛的毛色多为浅红色、黄色,而秦川牛80%以上为紫红色、深红色。
秦川牛与利木赞杂交后毛色变浅,而与安格斯杂交的毛色变深。
二、体型
利木赞牛:头部较小但额宽,体长,胸宽,后驱丰满,四肢粗短。
秦川牛:头部较大,体长,前胸宽,后驱不丰满,四肢细长。
三、体重
利木赞牛公牛最大可以达到2400斤,母牛一般体重在1200斤左右;
秦川牛公牛最大体重1400斤,母牛一般体重在六七百斤居多。
四、生长速度
利木赞牛整个育肥周期平均生长速度可达3斤/天;秦川牛只有1~1.5斤/天。
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