空心菜怎么炒?
把菜的茎和叶摘开来,油锅里放油后先炒茎。炒的快熟的时候再放叶,叶容易熟,变色就可以出锅,这样叶不烂。茎也熟。如果一起放的话,要么是茎不熟,要么是叶太烂了。出锅的时候放一些蒜末。
多吃空心菜会抽筋吗?
抽筋是因为缺钙,与吃空心菜无关。
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