一、俏江南招牌菜有哪些
俏江南集团由张兰女士创始于2000年,总部位于北京,旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、兰(LAN Club)和SUBU三大高端品牌,是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团。其品牌餐厅的招牌菜有炆火焖雪花牛肉、山城极品毛血旺、江石滚肥牛、江南过桥排骨、晾衣白肉和老坛蒸钓带鱼等。
二、俏江南的服务特色是什么,菜品那么贵肿么办
每次用餐收取10%的服务费,所以不要客气,有什么需求就和服务员讲,另外有些菜品是服务员现场为你烹饪的,人均消费150左右
三、俏江南什么菜好吃
呵,刚吃完,回答你,油麦菜沾麻将特别的味道,好吃,牛柳辣椒也好吃,里面放桔子皮了,很特别,肉真心好吃,海参斑鱼口感,味道好,小炒,清脆,饮品枣汁亮很大,。服务。环境,高大上。
四、谁去过——俏江南,那的价贵不贵,两个人吃大约需要多少钱?
<回锅桂鱼>40元 把活桂鱼去骨切片,用烹制回锅肉的方式炒制,再加入特制的四川调料,外焦里嫩,鲜美微辣,味浓。 <晾衣白肉> 是“俏江南”的一道名菜,它因其奇特的形式吸引了众多食客。 < 川味手撕鸡>:50元 ,怪味,麻、辣、甜、咸、香。来源四川农村土鸡制作, 肉质鲜嫩,为保持鸡肉鲜昧,不沾铁器,只能用手撕碎鸡肉。 < 石烹豆腐花>30元 ,被称为地地道道的小资川菜。先是在玻璃盅里预放几颗烧至300度的江石,上菜时,将鲜豆浆倒进玻璃盅,豆浆顿时滚烫。再将江石捞出,放入点豆腐的“豆腐王”,盖上盖子,5分钟之后豆浆凝固成豆腐花。同桌另上几款调料,咖啡色的花生酱、粉红色的南乳酱、鲜红色的豆瓣酱、翠绿色的韭菜花,还有一碟炸黄豆。 招牌菜:石烹豆花、俏江南基围虾、江石滚肥牛、川式霸王蟹 两人平均消费200元左右
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