标准化养猪技术(专业化养猪)

金地杰 2022-11-29 05:40 编辑:徐离文 263阅读

1. 专业化养猪

一般来说在专业化养猪过程中,猪从出生到出栏在160-170天左右。 但是一般猪农喂猪都是在外面抓小猪回去再饲喂, 这样的小猪一般在20-30斤左右,而小猪长到30多斤需要50天左右。 所以农户一般说的猪饲喂时间是指“抓回小猪到出栏”这段时间 也就是3-4个月

2. 专业化养猪场

畜牧业龙头是美国。

美国的畜牧业位置偏北,气候冷湿适宜牧草生长。这里位于美国的制造业带,城市和人口密集因此畜牧业发达。美国畜牧业生产的高产出主要靠资源的高投入,所以粮食消耗量大。为了减少生产费用,取得资源的合理配置和最佳的经济效益,美国所有消耗粮食大的畜牧业生产都位于粮食产区。养猪集中的各州如伊利诺州、爱荷华州、印第安那州、密苏里州即位于种植业生产的玉米带上,全国70%的玉米出产在这里,为养猪生产提高了充足和廉价的饲料玉米。

畜牧业养殖场规模越来越大,数量逐年减少。随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化,各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。1984年全美有43万个猪场,到1996年已下降到不足20万个。1000头以上的规模猪场生产的生猪从上80年代占美国市场的34%上升到90年代的65%。美国三家最大的肉鸡公司已能生产美国42%的肉鸡。

3. 一体化养猪

养殖事业的快速发展,猪粪、饲料残渣与猪排泄物难以处理,影响周围环境。

一般来说都会采用污水处理设备 除污,这种工艺比较方便快捷,那么我们如何更好的发挥作用呢?通常来说,污水处理设备对养猪过程中产生的污水有明显的处理效果,下面给大家具体介绍一下一体化养猪污水处理设备是如何处理养猪污水的。养猪废水处理设备有所了解的人员则都明白养猪废水处理设备工艺是根据实际需求由多个工艺的整合,并不是标准的产品,也就是每一套养猪废水处理设备都要根据客户的需求量身定制,是独一无二的,因此不同规格的养猪废水处理设备价格自然是不一样的。

4. 标准化养猪

养猪场所处的环境以及规划布局的好坏,直接影响到畜产品的质量安全。生产实践中,一些养殖户在新建或改扩建猪场时,盲目投资建设,不仅增加运营成本,同时也给周围环境造成不良影响。

养殖化粪池建造标准

  1、猪场的选址

  选地。养猪场在选择养猪用地时要注意土地的的性质,不能选择用基本农田,并且要对该地块及周围地块今后的开发方向有所了解,避免所选地块与政府其他开发项日相冲突。

  地势。养猪场要求地势高燥,场地的高度至少要在历史洪水的水平线以上,地下水位在2m以下,地势要求平坦但具有一定的缓坡,但是坡度不宜达大,不应超过20度,以便于排水排污。可避免地面潮湿,利于猪体的热调节及肢蹄的发育,可避免病原微生物和寄生虫的侵袭。养猪场要求背风向阳,通风良好,这样可通过自然通风保持圈舍的温度及相对湿度,防止舍内有害气体大量的积滞。

  周边环境。还要求根据养猪场的经营方式、生产特点、饲养管理特点等选择场址,要求猪场要距离铁路、公路、城镇、居民区以及其他公共场所1000m以上,并且要位于居民区的下风向或者侧风向;距离屠宰厂、畜产品加工厂、垃圾场以及污水处理场、旅游区2000m以上,周围3000m没有大型化T厂或者其他畜牧污染源。养猪场周边的交通要方便,供电要求电压稳定,少停电。

  水质和供水量。养猪场用水量大,尤其是日前养猪场多为规模化养殖,每天的需水量都非常多,如果水源不足会严重影响猪场的正常生产,凶此猪场的选址还要注意水源是否充足。同时还要注意水质,要求水质要符合无公害畜禽饮用水标准要求,水中的细菌含量不可超标,水中的重金属含量也不可过高,凶此在建猪场前还要到相关的机构检测该场地的地下水水量和水质是否达到标准。

  排污。猪场排污一直以来都是较难解决的问题,尤其是规模化猪场,日产粪污量大,并且污水的日产量也因清粪方式的不同而不同,所以在建场时要确定好污水处理场的位置,一般污水处理区应该设计在猪场地形以及风向的下游,这样便于排污,并且可以保证猪场生产区和生活区的空气质量。另外,在选址时,猪场的周围最好有较大面积的农田、果园等,这样可以将粪水处理后当作肥料使用,不但可以利于粪水的处理,还可促进当地农业发展。

  猪场的建场面积要地势地形以及养殖规模来定,猪场的生产区的总建筑面积要按年出栏一头生猪需0.7~1lT12来计算,其他区域则要根据实际的规模大小来确定,在计算占地面积时要将生产区、管理区、生活区等都考虑进去,还要留有一定的余地。

  2、猪场的布局

  日前规模化生猪养殖场各功能区的细分布局影响着猪场建设投资、经营管理、组织生产、劳动效率、疫病防控,同时还影响着猪场的小气候条件,从而影响着养殖经济效益。凶此在定好场址后就要对其进行科学的分区规划与布局。养猪场可分为三个功能区,即生产区、管理区和病畜管理区。生产区又分为猪舍、料库等;管理区包括与经营管理相关的建筑物以及职工的生活福利建筑物与设施等;病畜管理区包括兽医室、隔离舍等。在划分各区时要综合的考虑,既做到利于执行卫生防疫制度和措施,又做到使生产达到有机的联系,凶此要根据风向和地势去场区进行划分。

  生产区的猪舍根据种猪群、仔猪群和育肥猪群进行分区,各群要在不同的地段分区饲养,其中种猪群和仔猪群应设置在防疫较好的地方,不同猪群间要保持100~200m的卫生间距,种猪舍还细分为妊娠母猪舍、哺乳母猪舍、空怀母猪舍。种猪舍要与其他猪舍隔开,并且要设置在人流较少和猪场的上风向,与公猪舍保持一定的距离,防止母猪的气味对公猪形成不良的刺激。分娩舍要与妊娠舍与保育舍接近,育肥舍则应在生产区的下风向,并且要与出猪台较近;生产区饲料料库的设置要在不需要外来运料车辆进入的前提下,还要方便饲料的运进与运出,同时还要与猪舍保持最短且最方便的距离,还应设置在猪场地势的高燥处。

  管理区凶与外界的联系较为紧密,凶此要与交通线、销售点、电路、水源以及饲料供应地的距离较近,管理区应设置在场区内的上风口,并且场外运输与场内运输的车辆要严格的分开。另外,管理区还包括办公室、食堂和宿舍,这些地方应该独立设置。

  病畜管理区,包括兽医室、隔离舍等,为了防止疫病的传播与,该区应设在生产区的下风向和地势较低的地方,并与猪舍的卫生距离保持在300m。病畜隔离区要与外界隔绝,要设置有单独的通道和出人口,与其他猪舍的距离保持在300~500m。病死猪的无害化处理地也要与猪舍保持300~500m的距离,并且要严密的隔离。

  猪场的四周要开有防疫沟,还要做好绿化T作,不但可以美化环境、净化空气,利于防疫,还可以改善猪场的小气候,起到防暑、防寒的作用,另外,还可以减弱噪声污染,提高养殖经济效益,凶此在对场区进行布局时不可忽略绿化的重要性。

  

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养殖化粪池建造标准

  1、养猪场的选址

  1.1远离工业区和居民区

  建造养猪场要综合考虑2个方面的因素,一方面要避免外部环境的污染,猪场周围3000m以内没有大型化工厂、采矿场、制革厂、屠宰场等污染企业。另一方面,也要遵守公共卫生准则,不要对周围环境造成污染,养猪场与居民区、学校等公共场所的距离应保持在1000m以上。

  1.2土质的选择

  养猪场对土质的要求并不高,越是贫瘠的地方,越适合建造养猪场。一般以沙质土壤为好,要求吸水性好、透气性强,质地坚硬。为了保护有限的耕地资源,建设养殖场,尽量利用荒山、荒坡、次耕地,以确保18亿亩耕地红线。

  1.3地势高燥,通风向阳

  1.3.1地势

  选择地势较高的地方,有一定的坡度,这样便于排水。低洼地带蚊蝇聚集,容易导致疫病的滋生和蔓延。山区有部分养猪场建在河道中,一方面不利于泄洪,另外也不利于防疫。

  1.3.2通风及采光

  建设养猪场要做到通风向阳,但要减少冬春季节风雪侵袭。特别是山区,要注意避开冬季西北方向的风口,防止“贼风”侵袭。

  概括起来就是8个字“通风、向阳、干燥、卫生”。

  1.4交通便利,水电配套

  为了保证防疫需要,减少噪音污染,养猪场离交通主干道至少1000m以上,并有专用道路与主干道相通。

  水质良好,符合饮用水标准。没有自来水的地方,最好用深井水。河水和池塘水没有经过消毒处理,不适宜作为养猪场水源。同时,电力供应要有保障。

  1.5禁止在保护区修建养猪场

  不在旅游区、自然保护区和水源保护地建场,开工时要具备环保局出具的《建设项目环境影响报告》。

  2、猪场的规划布局

  养猪场要想做到布局合理,首先要懂得养猪场如何分区。原则上养猪场分为4个区,即生活区、生产管理区、生产区和隔离区。生活区包括食堂、职工宿舍等,生活区应该建在猪场大门外;生产管理区主要包括办公、饲料加工贮存、水电供应设施等;生产区为各类猪舍及生产设施;隔离区包括隔离猪舍、兽医室、粪污处理设施等,该区是卫生防疫和环境保护的重点。

  2.1四区排序

  按照夏季主导风向,生活区在主风向最上方,依次为生产管理区、生产区和隔离区。生活区和生产区要分开,这也体现出“以人为本”的设计理念。

  2.2生产区布局

  生产区内各猪舍的布局要考虑转群方便,节约劳动力和生产成本。种公猪舍和空怀母猪舍相近,妊娠舍和产房相临,仔猪舍要靠近育肥猪舍。按照规模猪场的生产工艺流程布局,即配种→妊娠→分娩→培育→生长→肥育→出栏进行,种猪舍在上风向,依次为妊娠舍、产房、保育舍,育肥猪舍位于下风向,临近装猪台。

  2.3猪舍间距

  猪舍间距要综合考虑光照、通风、防疫、防火、占地等方面的因素,过大则占地太多,过小不符合标准化要求,通常以不少于前排猪舍高度的3倍为宜。

  2.4净污道分离,雨污分离

  2.4.1净污道分离

  净道和污道要分开,互不交叉。所谓净道即喂料和管理通道,污道是指运送粪便和病、死猪的通道。两者要分开,包括场区大环境和猪舍内小环境2个方面,都要实行净、污道分离。

  2.4.2雨污分离

  中小型规模养猪场粪污处理利用能力相对较低。为减少污染治理成本,养猪场要做到雨污分离。这样,雨水走明道,污水走暗道,通过排污管进入密闭式化粪池。山区地形有一定的坡度,不易堵塞。平原区铺设排污管道时,要留出一定的坡度,同时,建议在各猪舍排污口设沉淀池,将污泥、粪渣等杂物沉积后,再排出污水,不易堵塞。

  3、猪场防疫及无害化处理

  标准化养猪场宜采用“自繁自养”饲养模式,建立严格的防疫消毒制度,确保养猪场生产安全。

  3.1消毒池

  猪场大门口设置消毒池,宽度与大门口相同,长度相当于大型机动车车轮一周半的长度,深度为30cm左右,没过车轮胎即可,水泥结构,池内经常放有消毒液。

  3.2消毒通道

  进入场区要有专用消毒通道,即防疫消毒室。常用的有喷雾消毒、紫外线消毒以及在地面附着物上喷洒消毒剂等方式进行消毒。进入生产区门口有紫外线消毒室,工作人员在此消毒,更衣换鞋。

  3.3粪污处置

  对于猪舍排出的粪便污水,提倡采用沼气池进行无害化处理。先干清,后用少量清水冲洗,清出的粪便堆积发酵,杀毒灭菌。沼气池的容积要足够大,视养殖规模而定,以保证完全利用养殖场的粪污。

  3.4病死猪处理

  有条件的养猪场可购置焚尸炉对动物尸体进行焚烧,彻底杀毒,处理重大动物疫病通常采用此种方法。没有焚尸炉的养殖户,可在粪污处理区建造尸体处理井,将病死猪投入专用埋尸坑,使其腐败,埋尸坑一般直径3m,深10~13m,要求底部和四周用不透水材料制成。

5. 专业化养猪设备

8月18日晚,温氏股份公布了2021年上半年的年度报告。报告显示,上半年营业收入约306.3亿元,同比下降14.81%。归属于上市公司股东的净利润亏损24.98亿元。值得注意的是,这是自2015年温氏股份上市以来首次出现亏损。

8月26日晚,牧原股份也发出了2021年上半年年报。报告显示,上半年营业收入约415.38亿元,同比增长97.49%。归属于上市公司股东的净利润约为95.26亿元。8月30日晚,正邦科技公布的2021年上半年的年度报告显示,上半年营业收入约266.79亿元,同比增长61.2%,归属于上市公司股东的净利润亏损约14.3亿元。

与此同时,8月31日,新希望六和股份有限公司发布了半年报显示,其今年上半年主营收入为615.19亿元,同比上升37.64%,但净利润却为为-34.15亿元,同比下降207.94%。不仅如此,事实上,自去年9月2日创下42.2元/每股的新高后,新希望股价就一直下跌,截至9月3日发稿,股价为11.42元/每股,股民甚至把新希望叫成了“新绝望”。

至此,国内市值最高的4家养猪巨头都完成了年中报的发布。从这4家企业的报告我们可以看出,新希望是亏得最多的一家。且只有牧原股份一家上半年交出了相对稳健的成绩单。至于为什么会有如此大面积的亏损其实主要有以下4点原因:

一是猪肉市场供过于求。最初猪肉价格的疯狂上涨让人们感叹自己买不起猪肉,于是很多人用鸡、鸭、鱼等肉类代替了猪肉。随着猪肉消费的减少,市场上猪肉的的供给也逐渐恢复,但很多人已经逐渐习惯了不吃猪肉,减少了购买猪肉的欲望。这也是猪肉没有那么受欢迎的原因。

二是猪肉产能逐步恢复。事实上,今年第一季度,市场上的生猪数量就超过了1.7亿头,比去年增加了4000多万头。由于疫,国家还释放了大量之前积累的冷冻猪肉库存,导致猪肉产量超过1000吨,同比增长约30%左右。

三是猪肉供应渠道扩大。由于疫情的好转,国际贸易也陆续恢复,最明显的是进口猪肉的增加,不仅让市场上猪肉产量增加,同时进口猪肉还与国内猪肉形成了激烈的竞争。这在一定程度上也影响了国内养猪企业本地猪的销量。

四是饲料原料价格上涨。这也是非常重要的一点,由于上半年玉米和豆粕等饲料价格的大幅上涨,使得养猪的成本增加。同时上半年猪价又在不断下跌,再进一步挤压了盈利空间。这也不难理解,为何大多数猪企都出现亏损了。

但为什么在众多的不利条件下,唯独牧原股份能赢得如此不错成绩呢?这也与牧原建设的专业化养猪模式有关。据悉,在前段时间牧原集团还在河南建成了一座全球最大养猪场,占地面积达到2500亩,猪场拥有21栋6层楼高的养猪楼,年产猪可达210万头,规模比美国最大养猪场还大10倍,一时间还引发了其他国家的关注。

当然,牧原集团的这座养猪场不仅生产能力强大,同时还采用了大量先进技术,实际上它可以说是中国第1座全智能化的养猪场。在养猪场内实现了5g全覆盖,布置大量传感器24小时监测每个猪舍的食物、供水、当前温湿度和地面温湿度。同时设置大量人工智能摄像头,准确识别每头猪,测量其体温和活动状态,确保在猪瘟等疫情发生后能够立即进行预警和隔离。

大量的猪每天产生大量的猪粪、猪尿等废弃物。此前,这也导致许多地方出现了严重的生态污染问题。而牧原的大型养猪场却解决了这些问题。每个猪场都配有空气过滤设施,可以将猪场内的空气异味和病毒除去,从而防止污染周围的空气。猪场内还配有大型发酵罐,它可以将猪粪、猪饲料等垃圾堆肥转化为生物肥料,卖给肥料企业或当地农民灌溉农田。

在如此专业化的养殖下,也不难理解为何牧原在上半年依旧可以盈利了,因为在更为专业的养殖环境下,可以减少猪瘟等原因对成本的损失,同样的小猪崽会比传统养猪的存活率高很多。这样一来产能也可以得到增加,成本也会被压得很低,甚至就连废弃物也能为其盈利。这也是众多猪企需要学习的榜样,只有将养猪技术提上去,我国整体的猪价才会更加稳定、便宜,说不定到时候几元的猪肉都可以吃到,真正实现了人们渴求的猪肉自由。

6. 专业化养猪圈是咋样的

一、 圈舍

1. 小猪怕冷、大猪怕热,大小猪怕湿

猪的圈舍就像我们的房子一样,非常重要。要给不同类型、不同年龄段的猪提供不同的温度、湿度、通风条件和设施,保持圈舍清洁卫生,冬暖夏凉,无杂草,无积水,无粪便,无苍蝇蚊子等。有了舒适的环境,才能身体好、心情好,吃好喝好,膘肥体壮。

2. 养猪无巧,圈干食饱

养猪不能凭借一时的冲动,什么都不懂,想着投机取巧。一定要要懂得技术,充分了解猪的生活习性,投其所好,才能把猪养好。上面我们也说过,无论是大猪还是小猪,都怕湿,所以保持圈舍干燥就变得格外重要了。

3. 大猪小猪分开养,长膘均匀肥又壮

因为大猪和小猪对环境、食物的要求都不同,而且混着饲养,有可能出现小猪吃不饱的现象。所以一定要分开养,按照大小、强弱、壮瘦分开饲养,这样所有都猪能吃饱,达到均匀生长的目的。

二、 饲料

1. 把草把料,牲口欢跳

很多人饲养人员喂猪的时间都是不固定的,基本上早、中、晚三顿,但是具体时间是不固定的。而且每顿投料量也是变动的。今天喂的晚了,感觉猪饿了,可能就多喂点;喂早了,猪还没有饿的直叫,就少喂点。

其实这些都是错误的饲养习惯,喂食不但要定时,还要定量。开始可能有些困难,听不得猪被饿,但是养成习惯后,就会非常的好管理。定时定点定量,饲养人员也会非常方便。

2. 饲料不稳定,旺食也无用

在饲养猪的过程中,不同生长阶段,要投喂不同的饲料。但是每个阶段都要保证饲料的稳定,即饲料的配合比稳定。只有每天摄入足够的营养,才能保证生长所需养料,快速的长大。

如果饲料不稳定,就拿育肥阶段的猪为例,如果这个阶段饲料不稳定,某种成分缺失,,猪的生长就会出现问题,那就会导致前面的各个阶段都白费劲了。

3. 宁缺一天料,不缺一口水

饲料固然重要,但是水分更是在猪的整个生长过程中,不可缺少的一种养分。可以定期的给猪增加青饲料或者在饲料中加入一定的水分。

三、 种猪

母猪好,好一窝;公猪好,好一坡;公的好,母的好,后代错不了

基因遗传是很强大的,只有父母的基因好,才能出现优秀的下一代。猪也是一样的道理,只有选好种猪,才能生出好的猪仔,养出肥壮的猪。为我们带来好的收益。

四、 防疫

有了好的圈舍、饲料和种猪,我们还要倍加小心的就是饲养过程中的防疫问题。“早发现,早治疗”特别是专业化的饲养基地,防疫工作尤为重要。要按照兽医的指导,

7. 专业化养猪生产有哪些特征

猪肉是日常生活中最常见的肉类食品,中国的肉类食品主要就是以猪肉为主,因此养猪产业分布在全国各地,不过现在市场上的猪肉大多数都是饲料猪的猪肉,一般很少会有家养猪的猪肉,不少城市中的人可能并不了解饲料猪和家养猪的区别,因此也就不会区分家养猪和饲料猪的猪肉。

  饲料猪和家养猪有什么区别

  家养猪与吃饲料的猪最主要差别在生长时间上。当然肉质方面,喂粮食的猪味道比较鲜,肉质较韧。饲料猪肉质比较松软,味道也没那么鲜。

  造成这种情况的原因在于:饲料经过科学配比,各种营养比例均衡,饲料利用率高,生长速度快,机体中沉淀的氨基酸少。而家养猪,氨基酸比例不均衡,饲料利用率低,生长速度慢,生长时间长,机体中积累的氨基酸就多,而氨基酸正是鲜味的来源。再加上长得久,运动量也多,所以肉质比较结实有韧性。

  养猪场里现在养的猪主要是三元杂交猪,也就是长白猪大白猪杜洛克猪三个品种的猪按照成熟的商业生产流程进行杂交,来生产长得快、瘦肉率高的商品猪,商品猪经过165-170天的生长,体重达到105kg左右,送到屠宰场屠宰,然后屠宰后的胴体经过冷冻排酸,在冷库储存,按照市场需求逐步上市销售。这是目前满足国内消费者对猪肉消费的主要方式。

  商品猪在生长过程中,采食饲料。饲料是由饲料厂生产。饲料是由玉米、豆粕、鱼粉、小麦麸、石粉、食盐、各种微量矿物质、各种维生素及载体、赖氨酸及其他各种氨基酸、各种功能添加剂、几种农业部允许添加的药物(食盐之后的这些东东综合起来叫预混料)等等按照饲料配方师给予的配方,经过精确称重,然后混合、分装,部分料型还需要制粒、冷却、分装。最终饲料被拉到猪场,饲喂乳猪、仔猪、生长猪、育肥猪。我说这么多的意思是,饲料生产是一个高度专业化的事情,同样的,养猪也是一个高度专业化的事情。

  农家散养的猪,既有土猪(也就是说是地方品种猪,不过现在越来越少了。地方品种猪现在大部分都活在各地的地方猪种保种场),也有从猪场购买的仔猪,直接育肥。农家散养,就是用饲料,或者部分饲料再夹杂种植业的副产物,或者潲水(你懂得,你要是不懂,你没在农村呆过),来饲喂。题主所说的猪食,按照答主以前在家里喂猪的经验,大抵是玉米面拌麸皮,用开水烫过去喂猪,喂成大肚猪,长个240天以上(八个月以上),过年前杀掉吃肉,俗称年猪。

8. 规模化养猪

1万头以上

规模化养猪场类型的划分因采用的划分标准不同而异。根据养猪场年出栏商品肉猪的生产规模,规模化猪场可分为三种基本类型,年出栏10000头以上商品肉猪的为大型规模化猪场,年出栏3000—5000头商品肉猪的为中型规模化猪场,年出栏3000头以下的为小型规模化猪场,现阶段农村适度规模养猪多属此类猪场。