生态有机农业种植技术

金地杰 2023-07-03 16:19 编辑:admin 271阅读

一、生态有机农业种植技术

奥地利,有机农业非常发达和完善,有机产品也远销国外,在全世界都享有非常好的声誉。

奥地利森林资源、可耕地资源丰富,人少地多,土地肥沃,气候温和,雨水均匀充足。有得天独厚的发展条件,让当地的农牧业比较发达。

奥地利的农业以私营小农场为生产单位,因平均耕地面积较广,基本实现了农业机械化、产业化经营。

奥地利在有机农业发展上具有悠久的历史传统,奥地利在实现工业化和农业现代化过程中十分注意生态环境的保护和农业的可持续发展。

1927年,有机农业作为可持续发展的生产方式首次引入奥地利;

1962年,出现了第一个有机农业合作组织;

1979年成立了奥地利最大的有机农业农民协会——Ernte;

1980年有机农业农民协会制定了有机农作物生产标准,这一标准于1989年编入奥地利第一部有机食品生产标准法典——ACA(Austria Codex Alimentarius);

1994年,有机食品开始在超市出售。两年后,市场营销代理(eco-land)出现,旨在提高分散的单个农民的弱势地位,增强农民的议价能力。

目前,奥地利的有机农业处于稳定发展阶段。有机农业农户数和有机农业种植面积比例都。

奥地利的发展,收获了环境和食品安全两大成果。

如今,奥地利已经成为全球空气质量和水体质量最好国家。

有机农业是奥地利农业走可持续发展道路的先锋,奥地利政府将进一步巩固其所发挥的示范作用。

奥地利为什么发展有机农业?

(一)政府的大力扶持

1990年始,奥地利有机农业得到了欧盟大力的财政支持。1994年起,按照欧盟农业环保2078/92法规,有机农业生产者在转换期前后都可以得到相应的财政直补。奥地利政府还对有机食品的市场营销。有机农业协会等专业咨询活动给予适当补贴。同时作为解决欧盟农产品极度过剩的一种良策,有机农业在奥地利已深入人心。除了政府政策支持外,一些热衷于有机农业的企业、社会团体、城市市民等也都自愿对有机农业的生产者和经营者在基础设施和服务等方面进行不同形式的资助。

(二)成熟的有机农业协会组织

有机农业协会是奥地利有机农业发展极为重要的因素。一般来说,发展有机农业的农户都依托一个或两个有机农业协会、有机农业协会与政府有机农业推广工作互为补充,相对于政府的工作而言,协会的

工作更加细致具体。它主要负责新成员的入会申请、协会成员的组织管理、监督、抽样检查、技术咨询、市场营销等工作。目前,奥地利主要有ABG、SGS、BIOS、LVA、LACON、GmbH、BIKO等7个有机农业协会。

(三)消费者对有机食品较高的认知度

奥地利消费者对有机食品有着较高的认知度,这也是奥地利有机农业发展成功的原因之一。笔者于2007年8月10-11日在奥地利维也纳BILLA.Hofer超市以及有机食品专卖店进行随机调查,结果显示:100%的消费者知道有机食品,84%消费者能够说出有机食品的正确定义和主要特征,96%的消费者曾购买过有机食品,80%的消费者经常购买有机食品。有机食品的消费主要集中在30-45岁、受教育水平中等或较高、收入水平中上或更高的群体中。

(四)完善的市场营销网络

奥地利有机食品目前的销售形式有:有机农场作为有机食品的批发市场销售给超市和有机食品专卖店等二级销售点。超市零售连锁店是有机食品销售的主渠道,占据有机食品市场份额的70%。另外,有机食品专卖店所占比例为20%,其他10%为直销。有机食品餐馆直接消费和互联网络销售等营销方式。实现营销渠道多元化。完善的市场营销网络体系是奥地利有机农业发展成功的基础。

(五)健全的有机食品认证体系

奥地利有着三位一体的有机食品认证体系。首先,联邦社会保障组织部的功能是贯彻实施EU 2092/91法规,主要目标是保护消费者远离假冒伪劣产品和阻止生产者之间的不正当竞争。其次,联邦经济事务与劳动部按照EN 45011(ISO 65)规定对有机产品进行检查与认证。最后,联邦农业部、联邦林业部、联邦环境部与联邦水利部主要进行环境保护工作。

(六)天然的区位优势和区划的合理性

奥地利具备发展有机食品得天独厚的自然条件优势。奥地利位于欧洲中部,属内陆国家,境内多山,多河流湖泊。东面阿尔卑斯山脉横贯全境,山地占全国面积的70%,多瑙河流经东北部,形成维也纳盆地。奥地利气温温和,属温带阔叶林气候,年平均气温7-10度,年平均降水量700-900毫米。全国具有相对独立的地理单元和区位优势,生态系统具有丰富的多样性。

另外,奥地利在凭借天然优势的基础上,也对有机农业生产土地进行了科学合理的规划管理。

二、生态有机农业的农药有哪些

一般市场上使用最多的有机农药有杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂、杀线虫剂及杀鼠剂,例如敌百虫、对硫磷等,这类农药属于化学有机农药。

三、生态有机农业协会

1、所谓有机茶是指在没有任何污染源的产地,按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品论证机构审查、颁证的茶叶。

2、有机茶的生产要求极高,国际有机农业运动联合会为它制定了严格的标准, 其中对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工,茶叶中微量元素的含量等各方面都提出了十分具体的无害化要求。

3、首先,茶园必须远离城市,海拔较高,周边环境绿化条件良好,不受外来污染源的污染,空气和水源必须经过颁证机构的严格检测;第二,茶园里杜绝使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物,不允许用塑料覆盖物;在茶园附近要限制焚烧稻草、秸杆等有机物,保持茶园空气清新;第三,有机茶在加工和包装过程中,不能与非有机食品混放,以最大限度地保持有机茶的清洁性。

4、第四,建立全程跟踪质量体系。

5、有机茶颁证时明确茶园面积与鲜叶产量,从鲜叶采摘到成品出厂都建立一整套的档案,随便一包有机茶都有自己的家谱。

6、有机茶的生产资格把关也十分严格,生产许可证期限最长不超过一年,第二年必须重新评审颁证。

7、由于有机茶顺应了国际上有机食品的发展潮流,满足了消费者对食品安全性的要求,自70年代在国际市场崭露头角,目前已深受国内外消费者的欢迎。

8、 那么有机茶和我们经常说起的无公害茶、绿色食品茶有什么不同呢? 无公害茶标准是对茶叶质量最基本的要求,也是市场准入的最低标准.绿色食品茶分为A级和AA级两种,其标准要高于无公害茶,而要求最高的就是有机茶.无公害茶和A级绿色食品茶在生产过程中允许使用高效低毒的农药、化肥和除草剂,但是使用的品种和数量必须控制在国家制定的标准范围以内.有机茶和AA级绿色食品茶在安全性方面有着更高的要求,规定生产基地要远离工厂、公路、生活区和传统农业区以避免各种污染源.在生产过程中不准使用任何化学合成的农药、化肥和除草剂,只能使用有机肥料培养土壤,采用农业、生物和物理方法控制病虫害.。

四、生态有机农业计划书

陆地农业是指在陆地上进行的农业生产活动,包括种植业和畜牧业。下面是一些常见的陆地农业生产方式:

1. 传统耕作:传统耕作是指利用耕牛或手工进行耕作,种植农作物的方式。这种方式通常需要较大的劳动力和土地资源,但能够保证农作物的品质和产量。

2. 机械化耕作:机械化耕作是指利用农业机械进行耕作,种植农作物的方式。这种方式可以提高生产效率和节约劳动力成本,但需要投入较大的资金和技术支持。

3. 大田种植:大田种植是指在广阔的土地上进行大规模种植农作物的方式。这种方式通常采用机械化耕作和化肥、农药等现代化技术,可以大幅提高产量和效益。

4. 农业生态化:农业生态化是指利用生态学原理和方法,促进自然生态系统与农业生态系统的良性互动,实现可持续农业发展的方式。这种方式注重农业生产的环保和可持续性,可以有效保护土地资源和生态环境。

5. 精准农业:精准农业是指利用现代化信息技术和智能化装备,实现农业生产全过程的数字化、智能化和精准化的方式。这种方式可以大幅提高生产效率和农业品质,同时也有助于节约资源和保护环境。

总之,陆地农业生产方式多种多样,不同的方式适用于不同的环境和需求。建议农民选择适合自己的生产方式,并根据市场需求和技术发展的变化不断调整和改进生产方式,以提高农业生产的效益和可持续性。

五、生态有机农业鱼塘

不建议在鱼塘中使用羊粪,因为羊粪中含有较高的氮、磷、钾等营养物质,容易导致鱼丝滋生、水体富营养化,从而影响鱼塘生态环境和养殖效果。

同时,如果使用羊粪,需要严格控制投放量和频率,以免造成水质污染和鱼类死亡等问题。建议在鱼塘中使用专门的鱼类饲料或有机肥料。

六、生态有机农业逸兴

不是借物抒景。是借景抒情,首句远上寒山石径斜,由上而下写一条石头小路蜿蜒曲折伸向远方的山峦。

白云生处有人家,写云,写人家。这里人家照应上句石径,石径就是那几户人家上上下下通道,把两种景物有机联系在一起。

停车坐爱枫林晚,倾向性已经很明显,那山路,白云,人家都没有使诗人动心,这枫林晚景却使他惊喜之情难以抑制,诗人流连忘返,到了傍晚还不舍登车离去,足见他对红叶喜爱,因为停车很久,观察入微,才写出了“霜叶红于二月花”这样富有理趣的句子。

七、生态有机农业的商业模式

1.

有机粮食是有机食品的一类,一般的定义是使用有机肥、有机也就是无公害的农药在无污染的土壤、空气、水中种植的粮食;

2.

有机粮食属于有机食品的一种,有机粮食的生产和认证有严格的标准;

3.

有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。