大葱种植技术？

要想种好大葱，请加入大葱合作社，我们可以从生产资料采购、技术指导、到大葱销售提供一条龙服务一、确立发展日本钢葱为支柱产业 1、日本钢葱的特点 2003年3月底4月初，乡党委组织考察组考察了河北、山东、安微、江苏、湖北、郑州等五省一市的瓜菜基地、农贸市场、加工企业，通过实地观看、听取专家意见、与菜农交谈等方式，认为日本钢葱：一是品质好：日本钢葱具有葱白长、杆直瓷实、甜而脆、辣味足、口感好等特点，既能生吃又可当香葱使用，市场上既能代替章丘大葱又能代替本地香葱。二是产量高：日本钢葱每亩种植22000—24000棵，单棵重0.5斤，亩产量在10000斤以上。三是价格高：目前市场上日本钢葱的价格在0.4元／斤左右。正常年份夏葱平均价格不低于0.4元／斤，冬葱平均价格不低于0.6元／斤，实际价格更高，北京、上海、武汉、贵阳等地平均价格不低于1元／斤。四是日本钢葱耐贮藏、耐运输、投资少、病虫害少、技术简便，一年分夏、冬两茬，适宜大规模种植。党委政府通过召开不同类型的会议充分讨论，广泛征求意见，认为樊集乡在瓜菜生产上设施应与大路菜同步发展，从而把日本钢葱确定为全乡大路菜当家品种。 2、发展日本钢葱的优势及发展现状 樊集乡白河环绕，交通便利，土地肥沃，文化底蕴丰厚，群众素有种菜传统。经山东技术人员前来考察认定，我乡土质松散，土壤肥沃，含有丰富的氮、磷、钾等微量元素，极其适合种植日本钢葱，而且这里气候湿润温和，冬季气温较高，尤其适合发展越冬钢葱，加上群众历来接受新事物、新品种意识快，农业机械化程度相对较高等，这些都是发展日本钢葱特别是越冬钢葱得天独厚的优势。 2003年夏季，由班子成员带头、机关干部参与在刘庄、肜庄、骆庄、后河、赵庄等五村共发展夏葱500亩，从5月11日开始育苗，7月15日开始移栽，经过种葱户艰苦细致的工作，浇水、施肥、拔草、移栽、喷药，顶烈日，冒酷暑，使日本钢葱第一年种植就获得成功，从而带动全乡钢葱种植面积发展到现在的超万亩。 二、发展日本钢葱的优惠政策 1、乡政府专门成立瓜菜发展实业总公司，各村成立钢葱协会，由乡主要领导挂师为种植户提供种子、公肥、农药、技术、销售等一条龙服务。 2、乡蔬菜办技术人员全程指导钢葱生产。 3、帮助种葱户协调育苗和大田种植地块。 4、乡政府协调信用社拿出100万资金贷款指标，全部用于种植户发展日本钢葱。 三、目前国内长葱市场考察情况 2006年4月17日一29日，为进一步做好对外开放和招商引资工作，拓宽樊集蔬菜外销渠道，樊集乡党委书记陈惠雨和副乡长乔建伟带领3个重点村党支部书记，对西北4省及西安、兰州、西宁、乌鲁木齐、郑州五市的8个大形蔬菜批发市场进行了实地考察，走访座谈100多名客户，发宣传单200余份，召开老客户回访征求意见会5次，详细了解了钢葱销售情况，同时考察了土豆、洋葱、甘蓝等大路菜销售情况。 通过考察，掌握了市场吞吐量和行情，找出了在钢葱销售中存在的问题，为全乡钢葱生产更好地适应市场需求奠定了坚实基础。考察组边看边议边思索，昼夜兼程回访老客户，结识新朋友，动员樊集籍在外成功人士回乡兴业，倾听他们对家乡发展建言献策，努力使种葱农户效益最大化，在对外开放、招商引资上有新突破，取得了良好成效。 1、市场预测 通过考察了解到，目前钢葱市场批发价在1.2—1.5元/斤。每年元旦前后西安日销售钢葱100万斤，西宁20万斤，兰州60万斤；加上郑州、襄樊、南阳、信阳、驻马店等周边城市，平均日售量可达200万斤；批发价格一般在0.7—0.8元/斤，没有低于0.6元/斤的，扣除运费、杂费和适当利润等，产地收购价应在0.4—0.5元左右。2006年全乡共种植钢葱1万亩，亩产7000—10000斤，总产钢葱8000万斤，按上述城市市场占有率50%计算，80天能将我乡钢葱全部销完。平均亩效益3000—4500元，扣除成本，亩纯效益是3000元左右。甘蓝、土豆、洋葱四月底的价格今年也很好，一般在0.6元/斤以上，虽然市场波动较大，但我县有嘉元公司依托，不担心销售问题，所以以钢葱—甘蓝模式应为农户首选，加上甘蓝在这一季收获1000元—2000元亩，效益可达到4000元—5000元。 2、机遇： 占先机市场认可。当前日本钢葱种植主要集中在山东、福建，江苏、浙江、上海有一部分，他们从日本引进种子，产品主要是远销日本、韩国、东南亚地区，内销量不大，但市场接受程度很高，原因就是品质特佳。我们市场定位主要是内销，产品与他们整体比较差，但与内销比质量更好。运距近成本低，反映快，不压货。以兰州为例，福建省漳浦县30吨运价2.2万元，运60小时，我们运价0．9万元，运24小时。市场货少，很快拉到，市场积压，暂停收购；与山东比，我们也运距少500公里左右。气候条件优越，进入11月份，西北地区气温在—10℃以下，天寒地冻。精细菜自产一部分，海南、山东进一部分；而大路菜必购内地，打入他们市场是没有问题的。④在西北市场上的经营户多是河南、安微人，特别好沟通。他们也愿意回乡组织货，生意探亲两不误。 措施： 加强培训指导，挖掘产量质量潜力。针对钢葱白度短、葱茎粗，在今年的钢葱生产中，乡蔬菜办加强技术指导。一是提高密度，保证栽植量达2.2万株／亩以上。二是早培土，多次培土，力争使葱白长度达到40公分以上。三是科学施肥。按县农业局提供的配方施肥方案，按时按量，科学施用，力争20%户亩产超万斤，70％的户产量达8000斤以上。精心宣传引导，提高群众质量意识。一是乡蔬菜办利用现场会直接对种植户进行培训，讲清市场靠质量占领，效益靠科技提高，名牌靠信誉浇灌。二是统一制作捆葱模具，现场示范，使农户掌握技术要领，按模具大小统一捆葱，保证每捆在15斤左右，外形美观，受消费者欢迎。三是在销售季节，加强督查，凡达不到要求的，乡蔬菜协会、村分会与经纪人一起强制农户按客户要求重新包装。四是在销售前夕，各村协会组织种植大户及代表到西安、南阳、郑州等周边蔬菜市场观摩学习，了解行情，征求客户意识，从而进一步牢固树立质量意识。建立协会组织，按市场化模式组织销售。乡政府指导成立蔬菜协会，乡协会下设销售部、技术部、服务部，指导重点村成立分会。销售部成员由各村经纪人和有能力分流人员（2名）组成，实行合同管理，负责与客户联络，将客户合理调配到各村，随时为各户提供全程服务。今年要严把质量关，乡设举报电话，打击强买强卖行为，为保证钢葱销售畅通有序，客户、农户两满意。技术部由乡镇蔬菜办人员组成，适时召开技术培训会，对钢葱生产实行全程技术指导，提高亩产，提高钢葱品质，打响“樊集钢葱”品牌。今年还要争取无公害认证。服务部负责钢葱生产、销售的物资供应、后勤保障工作。安排分流同志3名，保质、保量、按时把农户的需求送到农民手中。 齐抓共管，为蔬菜销售创造良好环境。乡政府逐步退出竞争领域，为分流人员创造就业岗位。但同时要发挥管理职能，提供有效服务。在产前，要通过与科研部门挂钩，向先进地区学习，在品种选择、茬口衔接等方面提供信息，指导农户；在产中，要运用技术培训会、农民夜校等方式，引导农户采用新技术，加强管理，提高亩产，获取最佳效益；在产后，要加强市场管理，打击强买强卖、欺行霸市。从而使协会在市场化组织上通过看不见的手发挥作用；使政府在强化管理服务这一手上，实现贴心服务。 通过两年努力，使樊集钢葱面积达到2万亩以上，辐射带动周边10000亩以上，使樊集成为全国闻名的钢葱基地，成为技术中心、销售中心，价格形成中心。催生二、三产业项目，拉长产业链条，成为樊集富乡富民的支柱产业。这是我地的情况，仅供参考！

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