1、可以做红烧野生海狸。
2、材料:
3、果子狸、梨、小葱、黄酒、生姜、冰糖、酱油、猪油。
4、练习:
5、将野生貉宰杀,将貉肉用温水浸泡,洗净,剁成方块。
6、貉子肉是用第一次淘米水灌的,不是淘米煮的。肉不容易烂,放锅里。大火烧开后,取出沥干水分。
7、将梨洗净,切成橙片。
8、热锅放油,将河狸肉炒至六成熟,加水使其与肉均匀,再放入冰糖、黄酒、酱油、盐、葱结、姜,同煮。
9、煮沸后转小火,至八成烂。挑去葱结和姜片,放入梨片,待梨脆烂时,转高火至汤汁浓稠,再出锅装盘。
- 相关评论
- 我要评论
-
302
300
300
300
300
300
300
299
299
299
298
298
298
298
298
298
298
297
297
297
297
297
296
296
296
295
295
295
295
295
294
294
293
293
293
292
291
291
290
290
289