1000斤西门塔尔牛屠宰率1000斤的西门塔尔牛能出到600斤的精肉他的出肉率是达到了60%,所以说1000斤的牛就可以出到600斤的肉有的牛品种是达不到这个出肉率的,但是西门塔尔牛是可以能达到这个出肉率的西门塔尔牛长的快耐寒
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