绿珍菜做法？

食材

主料

绿甘蓝500g

辅料

油适量，盐适量，花椒少许，辣椒2个

步骤

1.主辅料： 绿甘蓝、花椒、红辣椒

2.把绿甘蓝掰成块状，浸泡洗净，沥干水分。

3.把红辣椒切丝。

4.热油，放入花椒，小火炒香。

5.放入红辣椒炒香。

6.放入绿甘蓝。

7.旺火、快速、反复翻炒。

8.炒制到绿甘蓝塌秧发蔫，加适量盐调味，炒匀即可关火。

9.出锅装盘，即可上桌品味。

1. 珍菜洗净

2. 准备50℃的水，把珍菜放进去，泡半个小时

3. 捞出滤干水分，用海带酱和蚝油凉拌即可

4. 特别有营养价值的海藻