野生桂鱼的价格比养殖桂鱼要贵一些,大约在60~70元左右一斤。桂鱼是“三花五罗(鳌花、鳊花、鲫花,哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗)”中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损,适用于气血虚弱体质,可治虚劳体弱、肠风下血等症。
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