1. 酒槽养猪技术视频
主料 2人份
糯米500克
辅料
甜酒曲3克
自制甜酒酿步骤1
将糯米淘洗干净,用凉水浸泡一夜,用手能将糯米粒撵碎的程度就可以(甜酒曲)
步骤2
将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上,将泡好的糯米捞出放到纱布上摊开,然后在糯米上用手扎几个眼,这样便于蒸汽透过糯米,蒸出的糯米不爱夹生
步骤3
将纱布的边缘折过来盖上糯米盖上锅盖蒸30分钟
步骤4
打开锅盖察看一下,如果蒸好的糯米饭太干或有夹生,在饭上洒少量水再蒸一会;蒸好后提着纱布将糯米放倒入一个无油无水干净的盆中(可以提前用开水烫一下)打散晾凉
步骤5
将成块的酒药放到保鲜膜上隔着保鲜膜用擀面杖擀成粉状,如果用的是安琪的粉状酒曲可以省掉这一步
步骤6
将糯米饭晾到不烫手和体温一样,米饭里面也要不烫手才可以,如果掌握不好温度,宁可凉点也不要温度高了,容易将酒药烫死或者做出的甜酒发酸
步骤7
将酒药(留出一点点)直接或者用一小勺凉开水化开放入糯米饭中,如果糯米饭比较干不好搅拌可以再倒入小半碗凉开水,一起将酒药(酒曲)和米饭搅拌均匀
步骤8
然后将拌好酒药的糯米饭放入一个带盖的无油无水干净的容器中压实抹平,中间用干净的勺子挖一个圆洞
步骤9
将留出来的那一点点酒药均匀的撒在米饭的表面和圆洞中
步骤10
将容器套上两层保鲜膜,再包上保温,我用的是一件长羽绒服包的,然后放到温暖的地方,我又给盖了一层被子,放到了暖气的旁边
步骤11
30小时后打开看看,如果圆洞里的汁满了,闻起来有米酒的香气就好了,如果没有还是重新包上继续发酵,我用了36个小时,米酒的味道才浓的,具体需要多长时间和温度有关,所以不是很具体;夏天能发酵的快些
步骤12
盛出一些后会发现四周也都是渗出的米酒汁。做好的酒酿很甜的
2. 酒糟养猪视频
第一:经过酒糟饲料发酵剂发酵后的酒糟喂猪营养高,口感好,酒糟储存时间长。
第二:经过酒糟饲料发酵剂发酵后的酒糟喂猪里面的有益菌多,不仅可以改善饲料的口感,而且还可以改善猪的肠道,提高猪的免疫力。
第三:经过酒糟饲料发酵剂发酵后的酒糟喂猪,猪更容易吸收和消化了,采食量大大提高。
第四:使用酒糟饲料发酵剂发酵后的酒糟喂猪消除了酒糟里面的毒性,降低了饲料的酸性,提高了猪饲料的安全性,大大降低了猪饲料成本。
3. 酒槽养猪技术视频教程
搭配其他饲料饲喂,因为酒糟营养单一,不能满足猪生长所需的营养,所以需要搭配适量的玉米、麦麸、豆粕等饲料。
不宜直接饲喂:应先把酒槽加热,待酒精蒸发后再合理的饲喂。饲喂间隔时间与注意事项:在给猪饲喂酒槽一段时间后,需要间隔一段时间再饲喂,同时还需要及时把发霉的酒糟扔掉,不能再饲喂,避免猪出现慢性酒精中毒的情况,而对于仔猪、妊娠后期和哺乳母猪则不能喂太多的酒槽,防止母猪流产或者仔猪下痢。
4. 酿酒养猪技术
酒糟养猪是几千年的养猪方式,我们的酒糟和传统的酒糟一样,都是粮食的再利用,养猪是没有任何问题的。我们结合酒糟配制的饲料比市场上的全价饲料成本要低,节省的饲料成本每头猪可以多赚300元以上,还有酒糟水可以利用来制作饮料、果冻、奶茶、酱油、醋等辅料产品。下面我们一起来看一下酒糟养殖的解说:
酒糟是酿酒过程中产生的大量附产物,它有 10-15% 的淀粉还未充分发酵,同时还残留部分蛋白质、氨基酸、和各种微量元素。重视酒糟的利用可节约资源降低成本,在酒糟中加 10% 左右的淀粉,经再次发酵,使营养成分更加丰富,根据需要加 0.5-1% 的淀粉或耐氨酸,即可成为很好的动物饲料。
处理酒糟来养猪都有哪些好的方法?酒糟富含蛋白质和维生素B,有开胃健脾,增进食欲、催肥的作用,可降低成本,增加农民收入。
近几年,随着醇酒工业的发展,酒糟喂猪被越来越多的农户所接受。但是,由于部分农户对酒糟及其饲喂方法缺乏全面认识,使酒糟未能充分发挥作用,影响了饲喂效果。
一、搭配饲喂。酿酒时由于淀粉大部分已变成酒被提取出去,酒糟中无氮浸出物含量较低,加之酒精中的粗蛋白质活性差,缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,所以用酒糟喂猪,一定要补充其他精料、粗饲料,如玉米、豆饼、米糠、麦麸、矿物质及青绿饲料等使用农富康养殖菌液厌氧发酵,以弥补酒糟中营养单一和减少中毒的可能性
二、用量适当。酒糟的饲喂量不宜超过60%。科学的日粮配方是:玉米20%、酒糟25%、菜籽饼10%、碎米18%、麦麸25%、钙粉1.5%、食盐0.5%,混合后粉碎,每天饲喂2~3公斤,每日喂3~4次。育肥猪催肥,夜间还需喂一次,并供给足够的青饲料和洁净的饮水。为防止慢性中毒,应注意喂一段时间,停一段时间。为了防止发生便秘,常在混合饲料的日粮中加喂芒硝、大黄、甘草等。
三、合理贮存。酒糟应贮存在低温避光处,应避免日晒,量多时应加入农富康养殖菌液放入坑内或大缸内压紧盖好;量少时可放入无毒塑料薄膜袋内,层层踩实,然后扎紧袋口。经过低温、避光、封闭贮藏后的酒糟,其养分既得到保持,又能防止霉坏变质,降低其毒性。如发现有发霉酸败的酒糟则不宜饲喂。鲜酒糟酸度较高时,经40天贮藏后再饲喂,可避免中毒;或加入一些熟石灰或石灰乳,以中和醋酸,减轻其毒素。
四、分类饲喂。酒糟宜用于饲喂架子猪和肥猪,孕猪和泌乳母猪忌喂,以免出现流产、死胎、小猪下痢等情况。种公猪在配种季节也应忌喂,以免降低精子质量。
5. 酒槽喂猪方法
适量并且合理搭配
1.酒糟适量。酒糟要作适当的处理,喂量要适当。酒糟给猪饲喂前应作高温处理或进行晾晒,鲜酒糟要按每公斤酒糟加入50克左右石灰粉或小苏打粉,并搅拌均匀,酒糟给猪的喂量(鲜湿)不得超过日粮的20%,干酒糟不应超过日粮的8%--10%。如酒糟中含有大量的稻壳,给猪的喂量鲜湿,干酒糟分别减少1/3--1/2。
2.合理搭配。酒糟要配合其他饲料,切忌单一饲喂。用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼等精饲料,补充适量的骨粉、壳蛋粉、微量元素等,还要搭配足量的青饲料。
拓展资料
贮存方法。如需贮存,其方法有二:一是将酒糟晒干或烘干后粉碎,贮存于库中,随喂随取。二是将酒糟盛装于水泥池中用水淹泡,使其沉淀发酵,并随时根据池中的水质变化更换清洁水,待池中发出酒香味时即可喂猪,腐败霉变后,切忌食用。
6. 养猪槽怎么做
作一个筑巢,然后再买一台电机,这台电机是定定时的,然后连接好以后并设置好一小时送11次,他这样每小时他就会定时的往里面放东西
7. 发酵池养猪技术视频
猪粪发酵池的制作是,选择背风向阳的平坦地,根据需要设计好发酵池的位值规格划线。然后按划线挖夠所需的深度。然后用优质红砖或铺底或倒制砼10㎝左右的水泥底,经24小时凝固后再用红砖,防水水泥沙浆砌好四围再用水泥沙浆摸面抛光。然后再在上面留进料口外加盖(要结实)。最后在发酵池上塔雨棚,以防雨水进入池内。一周后即可使用。
8. 酒槽能喂母猪吗
酒糟是酸性,水分含量较高,容易腐败变质。
1.酒糟每公斤要加入六十克石灰粉或小苏打搅拌均匀,如果酒糟喂猪不得超过日粮食百分之二十五。如果酒糟中有大量的谷壳应减少喂食量二分之一。
2.酒糟喂猪必须要配合其他饲料喂食,比如玉米,糠麸,菜籽油饼等精饲料。补充适量的微量元素,骨粉,蛋壳粉,搭配足够的青饲料等。
3酒糟是比较容易变质,容易造成家畜中毒。喂食时要水煮开用甜菜,芥菜,小白菜,玉米青绿色植物作饲料和酒糟混合喂猪,并且特别香,猪特别喜欢吃。
4.酒糟喂食要供足青饲料,一般不超过百分之二十五,每天每头不能多于2公斤,而且喂一个星期时间,停一个星期。酒糟有较高的蛋白质,是育肥猪的好饲料。可以促进生猪对蛋白质的吸收。要注意配好合理搭配,这样才能更好喂好猪。
9. 酒槽养猪技术视频讲解
发酵酒糟喂猪的具体步骤:
1.以一公斤的菌液发酵400斤的酒糟为例,一公斤的菌液兑30公斤的水稀释备用。
2.把400斤的酒糟兑30公斤的麸皮或玉米粉等调节水分,一边翻动酒糟一边喷洒菌液直至拌匀。
3.调节水分:将混合好的物料水分控制在50%左右(用手紧握能潮潮的不滴水,落地能及时散开即可)
4.将拌好的酒糟物料可以密封发酵5天即可取出饲喂,每次取喂后注意及时密封保存。
10. 酒糟养猪技术视频直播大全
酒渣喂猪的好时段最好是早上,早上猪吃完酒渣也会跟人喝完酒一样微醉,爱睡觉,所以给猪一早上喂酒糟最好,光睡觉爱长肉,要不然大白天猪吃完食后也喜欢在猪圈里遛达、不睡觉。对于科学养猪建议还是早上喂酒糟,但一天只能喂一次酒糟,可掺和些饲料一起给猪吃。