贝壳肉最好吃的七种做法？

主料

扇贝肉丁500克

辅料

姜适量 葱少许 郫县豆瓣酱一勺 生抽酱油 适量 盐少许 大青椒二个 料酒适量

步骤1

锅中水开放入扇贝肉，加入适量的料酒，煮1分钟捞出

步骤2

锅中倒入适量油，放入葱姜蒜碎，郫县豆瓣酱炒香

步骤3

放入扇贝肉，翻炒均匀，加入青椒块翻炒一下，加上适量生抽酱油，加入适量清水放止干锅

步骤4

出锅前放上少许的盐，糖，鸡精拌匀即可

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