食盐的主要成分是钠和氯,它们都是维持细胞正常生理功能和渗透压不可缺乏的离子,氯还是胃液的组成成分,对蛋白质的消化具有重要作用。
另外,钠和氯还具有调味作用。猪对钠和氯的需要量相对较多,猪饲料中含量有限,不能满足猪的需要,必须另外添加。由于食盐对补充钠和氯是经济而有效的,因此常用的添加物是食盐,其添加量为一天猪饲料的 0.3 %-0.5 % 。
添加时一定要将食盐研细,均匀地拌和在精饲料中喂食,不能有大块的食盐,否则将导致食盐中毒。
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