云南最好品种文山黄牛:
文山黄牛是亚热带山地黄牛,属于肉兼用品种,以高大雄壮,峰高如驼,力大结实,肉质鲜美而著名,主要分布在文山壮族自治州内的各县。文山黄牛的毛色主要有黄色,黑色,棕色,和花斑。角形以短角居多,公牛有明显的肩峰,肩峰高达5-15厘米。成年公牛体重平均289千克,最大的有700千克。
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