有机农业认证标准最新

金地杰 2023-07-03 19:05 编辑:admin 240阅读

一、有机农业认证标准最新

国际有机农业亚洲联盟(International Federation of Organic Agriculture Movements Asia,简称IFOAM Asia)是一个区域性非营利组织,旨在促进和支持有机农业在亚洲的发展,成立于2000年。IFOAM Asia的总部位于马来西亚吉隆坡,拥有来自亚洲各地的600 多个组织和成员。

该组织致力于推广、规范和认证有机农业,并利用贸易、技术创新、政策倡导和能力建设等多种途径,促进有机农业在亚洲的可持续发展。其主要活动包括举办有机农业论坛、发起有机农业实践项目、开展有机农产品认证和贸易等。除此之外,IFOAM Asia也与其他国际有机农业组织合作,推进全球有机农业运动和可持续农业发展。

二、有机农业认证标准看法

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品。

三、有机农业产品认证

  需要的手续如下:  

1、选择认证机构有机认证申请,  

2、递交有关申请资料,  

3、确定检查日期,  

4、缴纳认证费用,  

5、准备材料,  

6、实地检查,  

7、不符合项目整改,  

8、等候发证,  

9、发证。  产地的环境质量应符合以下要求:  1、土壤环境质量符合GB 15618中的二级标准;  2、农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定;  3、环境空气质量符合GB 3095中二级标准和GB 9137的规定。

四、有机农产品认证标准

有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。

再加上完全用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品利工艺技术,使稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜,就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用。

五、有机农产品认证管理办法

1. 明确结论:爷爷农场的有机米的做法是采用无化学农药、无化肥、有机肥料培育稻米,并严格按照有机认证标准进行管理和检测。

2. 解释原因:化学农药和化肥会破坏土壤生态平衡,影响土壤质量和作物品质安全,对人体健康构成潜在威胁。而有机农业的生产方式,强调生态平衡和自然循环,对环境友好,保护土壤和自然资源,提高农产品品质和市场竞争力。

3. 内容延伸:爷爷农场采用的有机肥料主要包括农家肥、禽畜粪便和绿肥等,能够提供植物营养,改善土壤结构和微生物数量。同时,还采用深松耕作、绿色覆盖、轮作休耕等措施,促进土壤生命力和土壤活性有机质的积累,增强抗病虫害能力。

4. 具体步骤:爷爷农场有机稻米的生产步骤包括土地准备、播种、管理、收割和包装等环节。土地准备时,需要进行深松松土,施加有机肥料,翻耕均匀。播种时,采用优质稻种,按照标准密度合理分布,进行浸渍处理。在管理过程中,要进行除草、追肥、病虫害防治等工作,严格按照有机标准执行。收割时,选择适宜收割时期和方式,保证稻谷质量。最后,在包装环节,严格检测稻米的质量和安全,采用环保、可回收的包装材料,确保产品高质量、健康安全。

六、有机农作物认证标准

有机食品的标准是指生产和加工有机食品的一系列规范,其目的是确保有机食品是安全的、健康的、环保的,不含有害化学物质、符合营养需求,并且在种植、养殖和生产过程中遵循环境、生态、动物福利的原则。

有机食品的标准如下:

01

不使用化学合成农药

不使用含有化学合成农药和合成物的种植方式,

蔬菜、水果等不会受到残留物的污染。

02

不使用化学合成肥料

不使用化肥,只采用有机肥,

以降低化肥成分对食物及环境的污染和危害。

03

采用健康饲养方式

畜禽饲养过程中遵循环境和动物福利,

采用自然的饲料培养健康的畜禽。

04

禁止使用激素和抗生素

出于营养和安全考虑,生产过程中禁用添加剂和处理物质,

并严禁使用激素和抗生素等加速生长的方法。

05

生产过程符合可持续发展原则

表现为环保、生态、循环。

06

符合认证检验机构的要求

制定了专业的认证标准,遏制有机食品质量控制问题

七、有机农业认证标准有哪些

基地选择

基地环境要求。有机蔬菜的种植需要在适宜的环境条件下进行,基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区和生活垃圾场所等。

地块完整。基地的土地应是完整的地块,其间不能夹有进行常规生产的地块,但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。

有机转换。必须有转换期,由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间;多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算,生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经一年有机转换后的田块中生长的蔬菜,可以作为有机转换作物销售。

栽培管理

种子和种苗的选择。应选择有机蔬菜种子和种苗。如果市场上得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗(如在有机种植的初始阶段),可使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。但其种子和种苗应适应当地的土壤和气候特点,且对病虫害有抗性,同时在品种的选择中要充分考虑保护作物遗传多样性。禁止使用任何转基因种子和种苗。

轮作清园。基地应采用包括豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在一年只能生长一茬蔬菜的地区,允许采用包括豆科作物在内的两种作物轮作,禁止连续多年在同一块地种植同一种作物(牧草、水稻及多年生作物除外)。前茬蔬菜收获后,彻底清理基地,将病残体全部运出基地外销毁或深埋,以减少病害基数。

配套栽培技术。通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整、合理灌溉等技术,充分利用光、热、气、水等条件,创造一个有利于蔬菜生长的环境,以达到高产的目的。

八、有机农业认证机构

地理标志

目前,我们国家有3个地理标志专用标志:一是国家工商行政管理总局商标局的“中国地理标志”专用标志;二是国家质监局的“地理标志保护产品”专用标志;三是农业部的“农产品地理标志”。同时,商标还经常和专用标志一起使用,能够产生较好宣传效果。

绿标专用标志

我国农业部门把“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”称为“三品”,在“三品”上分别使用标志被人们称为“绿标”,目前农业部管理和认证的农产品专用标志有“无公害农产品标志”、“绿色食品标志”、“有机食品标志”。“三品”和“绿标”均涉及农产品质量安全,是农产品质量安全策略中的重要组成部分。所以,“绿标”是上述标志分类中的第一类,即“品质标志”。

绿色食品

绿色食品用以证明遵循可持续发展原则,按照特定方式生产,经专门机构认定的无污染、安全、优质、营养类的食品。绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品,它有绿色AA级,和A级之分。

无公害农产品

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

有机食品

有机食品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品等。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的,产品符合国际或国家有机食品要求和标准并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

中国绿色食品发展中心,属农业部的下属单位。该中心同时兼挂农业部农产品质量安全中心和中绿华夏有机食品认证中心的牌子,代表农业部负责全国绿色食品、有机食品、无公害农产品认证与管理工作。绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。绿色食品标志商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。有机食品标志是加施于农业部所属中绿华夏有机食品认证中心的产品及包装上的证明性标志。

商标类别

一般未加工的田地产物就是属于31类的;贮藏用的水果和蔬菜属于29类;日用或贮藏用的来自植物内的食品属于30类